2015,為紀(jì)念臺灣光復(fù)七十周年,「云起」首次出現(xiàn)在益友視野,它亦是大益登臺的紀(jì)念茶餅意義非凡,制作技藝更是特殊,因此深受市場追捧。
2018年 大益 云起
品名:云起
品牌:大益
年份:2018年
工藝:生茶
規(guī)格:357克/餅,7餅/提,28餅/件
儲存:在通風(fēng)、干燥無異味、常溫環(huán)境下存儲
古茶之源 布朗精選
精選云南勐海布朗山核心產(chǎn)區(qū)大樹茶為主料
國家非遺78年傳承,由入選“國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”的大益茶拼配技藝研配,78年傳承不忘初心。
肥、碩、油、潤。茶餅圓整飽滿,條索肥碩油潤。
茶湯黃、亮、濃、香。茶湯黃油亮,絲絲煙香纏繞濃郁的花香,聞之欲醉。
滋味醇、厚、清、甘
滋味醇厚飽滿,回甘迅猛,舌底鳴泉,遐想云外??邶X留香,經(jīng)久耐泡,喉韻清幽,相望于林。
品鑒報告
器具:190ml紫砂壺;
投茶量:9g;
品飲時間與地點:2018.1.23于勐海茶廠
茶品品飲前醒茶一次
第1泡:(即時出湯)
湯出壺口,已煙香飄揚,花香緊隨其后,湯感醇甜爽口,清爽怡人;
第2、3泡:(即時出湯)
茶湯味厚苦強(qiáng),似一股洪流滾過舌面,碾過每一個味蕾細(xì)胞,回甘迅猛,舌底鳴泉,口齒留香;
第4、5泡:(5s出湯)
湯色黃亮油潤,入口苦,即化,滋味醇厚飽滿,口中茶香與苦甜融為一體,清新自然,回味無窮;
第6、7泡:(8s出湯)
入口苦澀明顯,回甘生津持久,茶湯香甜清潤;
第8泡:(15s出湯)
味醇而甜,茶湯相容性佳,杯香持久,經(jīng)久耐泡,喉韻清幽。